自営業を始めて税理士探しに苦労した

心のこもったバースデーケーキ

お菓子作りをするようになってから、バースデーケーキは買わなくなりました。
はじめの時こそ、買った方が数倍見た目も味もよかった事は否めませんが、10年経った今では、私のケーキの方がおいしいというお褒めの言葉を頂けるまでに。
今年はバースデーケーキ 東京作ってほしい!
このような訳で、家族のバースデーケーキは全て私が作ります。自家製の良いところは、使いたい材料を使いたいだけ使えるという面ではないでしょうか。
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例えば、娘はいちごが大好きなのでバースデーケーキでは必ずいちごのケーキをリクエストされます。
市販のであれば、いちごの数は決められていますが、自家製だと好きなだけいちごを載せる事が出来ます。
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スポンジの間は勿論、上にデコレーションする時も隙間のないくらいぎっしりいちごを詰めこむため、いちごの酸っぱさが勝ってしまわないよう、スポンジはいつもより少し甘めにします。
ビックリするようなオリジナルケーキ 東京お作りします。
逆に息子の場合は生クリームが大好きなので、生クリームを多く載せる分、スポンジは少し甘さを控えます。
このように、思うように作れる自家製のバースデーケーキは、そこに子供達への想いも載せられるので、出来る限り続けていきたい事です。
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